2020-02

昨日の夕ごはん 鶏むね肉の簡単酢炒め、ほうれん草とトマトのサラダ、具だくさんみそ汁、九穀米入りご飯、 いちご 退院した夫に消化の良い食べ物ということで鶏肉料理にした 簡単酢炒め、初めて作ってみたけれど本当に簡単 夫と私の「親友」のこと 今朝...

昨日の夕ごはん 具だくさんみそ汁、じゃがいもとちくわの煮物、エビ焼売（冷凍食品）、焼き鮭（写真なし） いちご、九穀米入りご飯 煮物や味噌汁はお昼に作ったものを夜も頂いた 一人だと野菜不足になりがちなので、味噌汁を具だくさんに 皆さん、お見舞...

昨日の夕ごはん 天ぷらうどん、いちご、みかん3個（写真なし） 茹でうどんの買い置きがあったので、 冷凍してあったかき揚げ、ちくわ、さつまいもの天ぷらを解凍して食べた いちごは食べ放題 こんなことは人生始まって以来かも ネットでいちごの保存方...

昨日の夕ごはん 友人から差し入れのデパートのお弁当 サバの味噌漬け、ひじき、筍、卵焼き、ひじきの煮物、高菜漬け、アサリの炊き込みご飯 麦茶 病院の談話室で一人で頂いた 薄味で量もちょうど良かった 急いでかき込んで食べたのが残念 ゆっくり味わ...

昨日の夕ごはん 牛バラ肉のすき焼き風、ブロッコリーとかに風味蒲鉾のマヨネーズ和え、味噌漬け、 舞茸の味噌汁、全粥 お一人様の夕ごはん第一日目は、鍋にした 牛バラ肉、絹ごし豆腐、ニラ、人参、玉ねぎ、白菜、舞茸、しめじが入っている 全粥は夫のた...

昨日の夕ごはん 鱈のホイル焼き（ポン酢）、きゅうりとかに風味かまぼこの酢の物、 かぼちゃの甘煮、味噌漬け、ニラと卵の味噌汁、ご飯 夫、入院前の最後の食事 新鮮な鱈であっさり蒸し焼きにした ご飯も手術のことを考えて、九穀米入りご飯をやめてただ...

昨日の夕ごはん ベビーホタテと小松菜のオイスターソース炒め、ブロッコリーとカニカマのマヨネーズサラダ、 豆腐の味噌汁、蓬莱の豚まん 仕事帰りにスーパーで食材を購入 彩りの良い食卓になった 蓬莱の豚まんは友人の差し入れ 食べごたえがあるのでご...

昨日の夕ごはん 焼き鮭、里芋の煮物、芋の子汁、たらこ人参、九穀米入りご飯 里芋料理二品 こういう田舎料理が大好きなので満足 彼の地に住む友人が心配 香港に住む同世代の友人がいる 昨年11月まで当地で学んでいたが、 高齢のお母さんの体調が思わ...

昨日の夕ごはん ホッケの焼き魚、じゃがいものそぼろ煮、三角揚げ焼き、かぶの味噌汁、九穀米入りご飯 ふるさと納税の返礼品の干し魚もあと数回分 こらえきれずに読んだ NHKラジオらじるらじるの聴き逃しで「朗読」を聴いている 今聴いているのは林芙...