ハンドメイド 卑屈になる理由に気がついた
昨日の夕ごはんとり肉と大根のこっくり煮、かに玉（かに風味かまぼこで）かに風味かまぼこときゅうりの酢のもの、かぼちゃと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯かに風味かまぼこの賞味期限が迫っていたので二品作ったとり肉の煮ものは胸肉と背肉両方混ぜて作った当...
2020-05
ハンドメイド 
ハンドメイド テレワークで空いた時間に・・・
昨日の夕ごはん鰯のフライと野菜盛り合わせ、かぼちゃのソテー、ほうれん草としめじの煮浸し、人参のきんぴら、じゃが芋とわかめの味噌汁九穀米入りご飯、牛乳寒天ラズベリーソースかけ（写真なし）昨日は夫にお料理を教える日だったが、私の仕事のお手伝いを...
婦人之友社の本 長年探していたモノを発見した！
厚揚げと小松菜の生姜炒め、かぼちゃの塩煮、白菜と干し椎茸の中華スープ、牛乳寒天、九穀米入りご飯昭和３５年出版の婦人之友２月號に載っていた白菜料理を再現鶏ガラでとったスープだけでは味が薄かったので、顆粒の鶏ガラスープで味を整えたレシプではロー...
私のこと 「幸せな老後」を送るために
昨日の夕ごはん豆腐入り肉団子、天ぷら（新玉ねぎ、かぼちゃ、ちくわ）、ふろふき大根の山椒味噌かけ、小松菜・人参・揚げの味噌汁、九穀米入りご飯、牛乳寒天（写真なし）天ぷらは作る予定ではなかったが、天ぷら鍋に新しい油を注いだ瞬間、天ぷらを揚げねば...
ハンドメイド 外出自粛でモノを考え方が変わった
昨日の夕ごはんビーフカレー、福神漬け、大根と新玉ねぎとツナのサラダ、みかん（なつみ）ビーフシチューをしたとき残しておいたすじ肉を使ってカレー大根の在庫がだぶついてきたので、サラダにした食材をすべて生協の宅配にしたら、予定通り消化しないと食材...
私のこと ストレス発散！今年は派手に飾りました！
昨日の夕ごはん焼き鮭、高野豆腐とあげかまの炊き合わせ、春雨と野菜の甘酢炒め、じゃが芋わかめのお味噌汁、九穀米入りご飯家庭菜園の小ねぎ初お目見え効率を考えて行動開始！今日は爽やかな一日先週、玄関前を花で飾ろうと決めたが、寒くなってきたので中止...
知り合い・友人 新型コロナ外出自粛で変化した「中高年主婦の意識」
昨日の夕ごはん牛すね肉のシチュー、ポテトサラダ、九穀米入りご飯、りんご久しぶりの牛肉、といってもすね肉だが、圧力鍋を使ってじっくり煮込んだらとろとろになり、立派なごちそうになったポテトサラダには新玉ねぎのマリネをたっぷりといれたら、なめらか...
私のこと オンラインで初仕事、トラブルで焦る！
昨日の夕ごはん昨夜は夫のお料理勉強の日だったので、私が師匠となり夫にお料理を指南夫が担当したメニューはコロッケとサラダ、小松菜のおかか和え、わかめと葱の味噌汁ほか、作り置きの人参のきんぴらと牛乳寒天私はご飯をパス生協の「よくねたいも」がとっ...
私のこと 美容室、やっぱり止めて髪を切る＆なにもない母の日
昨日の夕ごはん青梗菜と豚肉のオイスターソース炒め、サラダ、ごぼうとあげかまのきんぴら、大根と揚げの味噌汁、牛乳寒天、九穀米入りご飯昨日は終日仕事で疲れて帰宅カレーライスにでもしようと思ったけれど、野菜室の青梗菜を見てメニュー変更ぼうっとしな...
知り合い・友人 とうとう始めることにした！
昨日の夕ごはんミートボール、マカアロにサラダ、ほうれん草とコーンのソテー、人参のきんぴら、かぼちゃのポタージュ、九穀米入りご飯、牛乳寒天コロッケを作ろうと思ったが、かぼちゃのポタージュを先に作って気が変わりミートボールにした牛乳の消費量を増...