ハンドメイド

今日の夕ごはんタコとアボガドのお刺身、きゅうりとくらげの中華和え、しらすとネギの卵焼き、ズッキーニと揚げの味噌汁、ご飯夕方メルカリで売れたものの発送に出かけた帰り、スーパーに寄ってタコやくらげを購入私は魚の刺し身は食べられないが、タコとイカ...

今日の夕ごはんほっけの焼き魚、マカロニサラダ、ひじきと切り干し大根の炒め煮、大根とニラの味噌汁、雑穀入りご飯、スイカ今日も買い物に出かけず、冷蔵庫に入っているもので夕ごはんピッタリサイズのカフェカーテンを縫った朝、何気に目の前のカフェカーテ...

今日の夕ごはん麻婆茄子丼、マカロニサラダ、冷奴、しめじと揚げの味噌汁、レッドグローブ今日は縫い物をしたので、夕ごはんは簡単メニューで(*^^*)40年前の雑誌でお気に入りの”夏のねまき”を作った当地も暑くなり、昨年コロナ禍にハンドメイドし...

昨日の夕ごはんイカ、エビ、れんこん、茄子のフライと野菜盛り合わせ、大根とイカの煮付け、白菜のウマウマ、大根の葉と揚げの味噌汁押し麦入りご飯昨夜は夫の好物イカを使った献立白菜のウマウマの甘酸っぱさがフライに合って満足うちはフライはタルタルソー...

昨日の夕ごはん豚肉の生姜焼き、白菜のウマウマ、人参のきんぴら、昆布と平茸の佃煮、ほうれん草とじゃがいもの味噌汁、押し麦入りご飯お味噌汁の出汁に使っている山出し昆布が溜まったので、佃煮をつくりました毎日３gの海藻を摂り入れたいと工夫しています...

昨日の夕ごはんひき肉コロッケと茄子のフライ、野菜盛り合わせ、大根と人参しめじの甘辛いため、玉ねぎと揚げの味噌汁、麦入りご飯昨日は頑張ってコロッケを作った衣が余ったので沢崎梅子さんの料理本に載っていた茄子のフライを作ったら、夫がとても気に入っ...

昨日の夕ごはん松阪牛のハンバーグ（大根おろし、ポン酢）、ひと塩大根とツナのマヨネーズ和え、人参とじゃこのきんぴら、コーンポタージュスープ、麦入りご飯いただき物の松阪牛のハンバーグを温めて、和風でいただいた肉が旨味があってとても美味しかったツ...

今日の昼ごはん昨日の夕ごはんの写真を撮ったつもりが保存されていなかったので、今日のお昼ごはん昨日の夕ごはんの残りもので麻婆茄子丼、ひじきの煮物、ざらめ大根昨夜はこの他、ピーマン・パプリカ・じゃこの甘辛いためと味噌汁、デザートはマスカットだっ...

昨日の夕ごはんイカのお刺身、回鍋肉、ポテトサラダ、塩ウニ、切り干し大根の炒め煮、九穀米入りご飯、牛乳寒天（ラズベリーソース）友人からいただきもののイカのお刺身と塩ウニを頂いた美味しくて”ごはんがすすむくん”だわポテトサラダと切り干し大根〜は...

昨日の夕ごはんタラのフライ、サラダ盛り合わせ、切り干し大根の炒め煮、ほうれん草のおひたし、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯、グレープフルーツタラの切り身でフライを揚げた熱々はとても美味い！温かいのでじゃがいもの芽が出るのが早い味噌汁の具だけでは追...