知り合い・友人

今日の夕ごはん肉詰めピーマン、おでん、かぶの味噌汁、デザートはりんご(写真なし)寒い日はおでん今日は簡単な料理で済ませた観測史上初の記録で雪と格闘当地では観測史上初の大雪を記録昨夜夫が玄関前を除雪して広くしてくれたが、今朝起きるとまたどっか...

今日の夕ごはんポークカレー、ピクルス今日は忙しかったので市販のゴールデンカレールーを使ってカレーを作ったレトルトカレーより具が多いので、極力レトルトを使わず作っている(^o^;)自分の人生は自分のもの、親子であっても別の人格今日は50代女性...

今日の夕ごはん楽々鍋（キャベツと豚バラ肉の蒸煮）、茄子とピーマンの味噌炒め、サツマイモの塩昆布煮、ほうれん草と揚げの味噌汁楽々鍋にはゆずポン酢をかけて頂いた「めまい」の症状で検査、結果は「癌」先日、友人から娘さんのことで知らせが入った友人は...

今日の夕ごはんこまい、しゃべこと汁、ちりめんじゃこときゅうりの三杯酢、玉子入りサラダ東北の親戚から頂いた「ふたごのいも」があったので、婦人之友のテキストを見て、岩手県の郷土料理「しゃべこと汁」を作った「しゃべこと」とは岩手の方言でしゃべると...

今日の夕ごはんあんかけ焼きそば、ぬか漬け、かぼちゃの味噌汁凄惨な現場を生き抜いた女性と再会して今日亡き母と同年代の女性S子さんと一年八ヶ月ぶりに再会したS子さんは高齢者施設に入居していたがコロナ禍で面会や外出が制限され、施設を訪問しても会う...

今日の夕ごはん野菜コロッケと野菜盛り合わせ、エリンギとパプリカ・ピーマンのバター炒め、ほうれん草のお浸し、大根菜と揚げの味噌汁、りんごじゃがいも「とうや」でコロッケを作ってみた(^^)「息子」や「お嫁ちゃん」に対する苛立ちに向き合う先日、友...

今日の夕ごはんハンバーグと野菜盛り合わせ、ズッキーニとパプリカのチーズ炒め、ポテトサラダ、小松菜と揚げの味噌汁今日は帰宅がとても遅くなったので、友人から頂いた湯煎ハンバーグ付け合わせのポテトサラダはスーパーのお惣菜朝ご飯をタイマーでセットし...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはんスパゲッティミートソース冷凍していた手作りミートソースを解凍して頂いた夕ごはん野菜コロッケと野菜盛り合わせ、金時豆の煮豆、大根の煮物、かぼちゃの甘煮、玉ねぎと揚げの味噌汁明日はお弁当持参の日なので、今夜はコロ...

今日の昼ごはんと夕ごはん昼ごはんかき揚げうどんスーパーで購入したかき揚げを夫と半分にして長芋はとろろにしないで、千切りスライサーでカットこのほうが食べやすい(^^)お刺身の大根のツマやサラダに入れる人参などにも使って重宝している 夕ごはん芋...

今日の夕ごはん八宝菜、ローストポークのサラダ、厚揚げとしめじの味噌汁、りんご冷凍のシーフードを使って中華丼を作った味付けは創味のシャンタンと醤油少々、黒胡椒、ごま油避けられない問題！きょうだいとの関わりが大きなストレスに・・・今日はきょうだ...