私のこと

私のこと

「住宅ローン」という大きな借金を抱えた人生

昨日の夕ごはんチキンカレー、とら豆の煮豆、かに風味かまぼこと野菜マリネ夫がリビングでズームで会議を始めることになったので、直ぐにできるカレーにしたルーをエスビー本挽きカレーにしてカレーパウダーを沢山かけたら、インスタントでもクレームを付けな...
私のこと

キッチンの優れもの/孫にあげたい理想のおもちゃ

昨日の夕ごはん鶏肉の照り焼きと野菜盛り合わせ、小松菜の生姜醤油、金時豆の煮豆、大根と揚げの味噌汁、玄米入りご飯新たなキッチンツールを購入したティファール フライパン 26センチIH対応こちらはAmazonサイト私が購入したものよりグレードが...
味噌作り

味噌作り第二弾/威圧的な高齢者を前に・・・

昨日の夕ごはんオムレツ、人参と紫玉ねぎのマリネ、小松菜のお浸し、ごぼうとこんにゃくの甘辛いため、豆腐と青さの味噌汁、玄米入りご飯前夜余ったコロッケのひき肉と野菜を炒めたものを使ってオムレツ朝から味噌作り第二弾例によって昨夜から大豆を洗い、一...
私のこと

六十にして初めて食べた料理/自宅で白髪染め

昨日の夕ごはん鶏の水炊きセットを頂いたこれは4人分今回は半量の二人分で作ってみたこれを付属のポン酢と柚子胡椒のタレで食した食材に対して鍋が大きかったのか、締めの麺のときには汁が少なくなって、昆布出汁を足して食べた今回、鶏の水炊きというのを初...
私のこと

息子に言えなかった本当の理由

昨日の夕ごはん和風ハンバーグ(戴き物)、マッシュポテト、人参グラッセ、ブロッコリー、玉子、紫玉ねぎのサラダ、コーンポタージュ、九穀米入りご飯うちではハンバーグの時はポタージュスープと決めているクリームコーン缶がなかったので、ホールコーンをス...
私のこと

もしも時間を巻き戻すことが出来るなら・・・

昨日の夕ごはん麻婆春雨丼、豚汁風鶏汁、りんご玉ねぎの消費メニューで麻婆春雨に投入ご飯は半分ロウカット玄米を混ぜて炊いた食感はやはりボソボソするこれからは1/4玄米にして炊くことにしよう人生やり直せるとしたらどこに戻りたいか?十日ほど前に私が...
私のこと

あれから30年、厳しかった舅の気持ちを知り涙する

昨日の夕ごはん写真を撮ったつもりが写っていなかった(・・;)メニューは、エビ、玉ねぎ、ピーマンのフライと野菜盛り合わせ、たらこ、キムチ冷奴、玉ねぎとひじきの炒め煮、スモークサーモンと玉ねぎのマリネ玄米入りご飯、りんご玉ねぎの買い置き消費のた...
私のこと

夫の戸惑い/不安を力に変える

昨日の夕ごはん紅鮭、切り干し大根の炒め煮、紫玉ねぎのサラダ、金時豆の煮豆、じゃがいもとほうれん草の味噌汁、九穀米入りご飯ご飯が大すき朝はパンなので昼と夜はご飯その代わりおやつはじっと我慢している小さなお茶碗に半分のご飯を噛み締めて食べている...
私のこと

コロナ禍の中、違和感あり乳がん検診に行ってきた

昨日の夕ごはん鯵の干物、長芋とモズクの酢の物、厚揚げと小松菜の生姜炒め、たらこ、さつまいもとワカメのの味噌汁、九穀米入りご飯たらこを買ったのでご飯をちょっとだけ頂いた体重を朝晩測るようにしたら、微妙に減ってきた今月の食費は今日の時点で予算オ...
私のこと

お嫁さんとの接し方で夫と意見が決裂

昨日の夕ごはん楽々鍋ゆずぽん酢味、ひじきの炒め煮、かぼちゃの甘煮、じゃがいもとワカメの味噌汁、九穀米入りご飯楽々鍋は白菜と豚バラ肉、きのこ類を重ねて蒸した料理簡単で野菜がたっぷり食べられ美味しい毎日毎日、手作りのおかずを作るのは面倒な時もあ...
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