お料理

昨日の夕ごはん 海鮮中華丼、玉子と春雨のスープ、キムチ冷奴紫玉ねぎのマリネ付き、 ザーサイ 翌日の味噌作りに備えて夕ごはんは簡単に（笑） 年中行事完了〜味噌作り 昨夕、大豆2キロを洗って水に浸して就寝 今朝起きてすぐに鍋をヒーターにかけて早...

昨日の夕ごはん 鱈ちり鍋、黒豆の煮豆、カニカマと野菜のマリネ 昨日紹介した人参スライサーで作ったマリネでサラダのイッピンを作った 先日頂いた水炊きセットのつくねがあったので投入 付属のポン酢と柚子胡椒でいただいたらとっても美味しかった 今回...

昨日の夕ごはん いわし丸干し、豚肉の生姜焼き、ひじきじゃがいも、 豆腐とわかめの味噌汁、玄米入りご飯 メルカリで梅干しを購入 昔ながらの梅干しでとても美味しい 1個を夫と半分にして頂いた メルカリで「訳あり　紅さし紫蘇梅干し」で検索すると、...

昨日の夕ごはん 回鍋肉、きゅうり水菜ツナのマヨネーズ和え、鶏のごぼう巻き（市販品）、 じゃがいもとワカメの味噌汁、たくあん、ご飯 激安スーパーで購入した鶏のごぼう巻きはクセもなくとても美味しかった どこかのハムメーカーの商品だったと思う 一...

昨日の夕ごはん ハンバーグステーキ、ほうれん草とコーンのソテー、ポテトサラダ、 人参のポタージュ、自家製ベーグル、オレンジ 昨日のクッキング　初めて作ったベーグル 婦人之友1975年8月号を見ていたら、家庭のパンを19年間焼いてきた主婦の記...

昨日の夕ごはん 豆腐と豚こま肉の中華丼、ほうれん草とさつま揚げの煮浸し、ニラと卵の味噌汁、 パイナップルと自家製ヨーグルトのデザート 古い婦人之友のバックナンバーばかり見ている私だが、 たまには最近の婦人之友にも目を通す 昨日2019年の婦...

昨日の夕ごはん 銀鱈のみりん漬け、カニ風味蒲鉾ときゅうりのマヨネーズ和え、おでん（残り物） じゃがいものそぼろ煮（残り物）、九穀米入りご飯 昨夜はこの他にジャンボ茶碗蒸しを作ったが、まさかの失敗、、、 いくら蒸しても固まらない なぜ？ 卵液...

昨日の夕ごはん 中華丼きゅうりとツナのマヨネーズ和えとうふとほうれん草の味噌汁外出で帰宅が遅くなったので丼ものにした 今日は学生主催のパーティに差し入れ カルディでイナアガーを購入したのはいいが、 量が多いのでなかなか減らない 今月は持ち寄...