知り合い・友人

今日の夕ごはん 鶏の唐揚げの甘酢あんかけ、豆腐（じゃこ山椒）、 モロッコいんげんとトマトのサラダ、ザーサイ、 ズッキーニとモロッコいんげんと揚げの味噌汁、ご飯 冷凍しておいた鶏の唐揚げを解凍して主菜にした 感謝なことにモロッコいんげんが豊作...

今日の夕ごはん ひれかつ、ズッキーニのフライ、野菜盛り合わせ、 たらこ人参、ほうれん草の胡麻和え、大根と卵の味噌汁、ご飯 ひれかつはたくさん揚げて明日のお弁当に 趣味ではない「手作り作品の贈り物」から学んだこと 若い頃知り合った女性で、手芸...

いただき物いろいろ 今日は感謝なことに、たくさんのいただき物があった 魚久の本さわら、鮭、鯖などの酒粕漬け ↓Amazonでも売っていた 魚久 京粕漬4種4点 銀鱈 鮭 銀ひらす 本さわら 酒粕白味噌漬 京都しののめの「じゃこ山椒」✕３ と...

今日の夕ごはん 豚肩ロースの生姜焼き、切り干し大根の煮物、 赤紫蘇の辛子味噌炒め、大根の味噌汁、ご飯 茄子に頂いた唐辛子味噌を挟んで庭の赤紫蘇で巻いて焼いた ご飯のおかずにぴったり！ 試練を笑顔で語った友人を見て・・・ 今日は友人L子さんと...

今日の夕ごはん ホッケの焼き魚、三色サラダ、切り干し大根の煮物、もやしと揚げの味噌汁、 牛乳寒天、ご飯 夫から「好きだね、油揚げの味噌汁」と言われた(^o^; マイブーム！牛乳寒天再び！ アイスクリームより甘みが抑えられて、 かつデザート感...

今日の夕ごはん 先週作っておいた冷凍メンチカツを揚げてメンチカツ定食 かぼちゃとズッキーニとエリンギ焼き、モロッコいんげんとトマトキャベツ盛り合わせ、 ひじきの煮物（解凍）玉ねぎと揚げの味噌汁、ぶどう、ご飯 夫が味噌汁と炊飯、メンチカツを揚...

今日の夕ごはん ポークチャップ、ツナときゅうりのサラダ、じゃがいもの煮物、 ズッキーニとモロッコいんげんの味噌汁、ぶどう、ご飯 友人の庭で採れたぶどうを頂いた 甘くてとても美味しかった 苦手だった奥様の訃報を聞いた 今日友人を通して、 私が...

今日の夕ごはん メンチカツとサラダ盛り合わせ、チンゲンサイとしらすの甘辛炒め、 卵豆腐、チンゲンサイと揚げの味噌汁、ご飯 牛乳寒天（写真なし） 来週のワクチン接種に向けての準備 私と夫のコロナのワクチン接種がいよいよ来週に迫ってきた 急ぎで...

今日の夕ごはん 牛ステーキ、マッシュポテト、玉ねぎとピーマンの炒めもの、サラダ盛り合わせ、 人参きんぴら、金時豆の煮豆、豆腐とモロッコいんげんの味噌汁、 牛乳寒天、ご飯 いただき物の牛肉があったのでステーキ 栄養を考えて金時豆と牛乳寒天を作...