夫婦

昨日の夕ごはん とり肉の酢豚風、ひじきと新玉ねぎの炒め煮、かぼちゃと青梗菜の味噌汁、 牛乳寒天、九穀米入りご飯 とり肉の背肉を買ったものの、煮ものにしたらいまいちだったので、 から揚げにして酢豚風に炒めたらとても美味しかった 新玉ねぎが出回...

昨日の夕ごはん 鶏むね肉と大根の煮もの、新玉ねぎとほうれん草のサラダ、 金時豆の煮豆、玉ねぎと揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 こってり煮ものが食べたくて作った 少ない食材で献立を工夫するのも慣れてきた 今日のハンドメイド〜夏のねまき 昭和56...

昨日の夕ごはん ポークチャップ、人参のグラッセ、トマト、 厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め、かぼちゃの味噌汁、ご飯 久しぶりに冷凍ではない肉を食べたが、 安い肉だったせいか、かたくてイマイチだった 昨日はどういうわけか食事作りのモチベーションが...

昨日の夕ごはん 鶏肉じゃが芋のかんたん酢の炒め煮、高野豆腐の炊き合わせ、 人参きんぴら、大根と舞茸・揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 参加カテゴリのブロガー様の記事に登場するかんたん酢を使った惣菜にチャレンジ 薄口醤油を加えて我が家流 さっぱり...

昨日の夕ごはん しゅうまいすいとん、ひき肉じゃが、人参のきんぴら、きゅうりと人参のかんたん酢 九穀米入りご飯 1976年の婦人之友２月号で紹介されていた「しゅうまいすいとん」を作ってみた 「しゅうまいすいとん」とは、粉１カップに塩少々、ベー...

昨日の夕ごはん 焼鮭、おでん、ひじきの炒め煮、きゅうりと人参のかんたん酢、九穀米入りご飯 昨日は一日お腹の調子が悪かったので、 煮もの料理中心にした いつもより少しでも体調に変化があると「感染したのではないか」と怯えるようになった 昨日は車...

昨日の夕ごはん 鯖の胡麻味噌炒め、春雨の中華サラダ、粕汁、九穀米入りご飯、 グレープフルーツ 夫が生きながらえることが出来たお祝い膳 鯖の一品も粕汁も初めて作った 赤飯でも炊こうかと思ったけれど、家にもち米がなかったので止めた ガン宣告され...

昨日の夕ごはん ヒレカツ、玉ねぎのフライとコーンのソテー、野菜盛り合わせ、おからの炒り煮、 大根とわかめの味噌汁、九穀米入りご飯、りんご 先日購入した半額のおからの残り半量でお菓子でも作ろうと思っていたが、 炒り煮が夫に好評だったので今度は...

昨日の夕ごはん ホッケの焼き魚、じゃがいものそぼろ煮、三角揚げ焼き、かぶの味噌汁、九穀米入りご飯 ふるさと納税の返礼品の干し魚もあと数回分 こらえきれずに読んだ NHKラジオらじるらじるの聴き逃しで「朗読」を聴いている 今聴いているのは林芙...

昨日の夕ごはん シーフードカレー、コーンサラダ、りんご 鍋料理にしようと思ったが、冷凍庫にふさわしい食材がなかったので、 スロークッカーにカレーを仕込んで出かけた 昨日は新年最初の私が担当する授業があり、帰宅が遅くなった 疲れて帰ってきてす...