私のこと

今日の夕ごはんいただき物の「きりたんぽ鍋」第二弾！付属のレシピにはなかったけれど、白菜、豆腐、豚バラ肉を加えてボリュームアップ！親友のことがあってから、料理に身が入らない。。。カレーに続き今日は鍋！コロナ禍の「孫対面ツアー」は変更を見通して...

今日の夕ごはん豚丼、なめこと大根おろしのゆずぽん酢、かぶと揚げの味噌汁、白菜の浅漬初めて白菜を一夜干しにして塩、ゆず昆布で漬けた一晩で美味しく漬かり大成功！高齢になって子と離れ家を建てた両親今日、とある50代主婦の方のブログを読んだ海外で生...

今日の夕ごはんビーフシチュー、白菜とレーズンのサラダ、りんご牛スネ肉を圧力鍋で煮込んだシチュー簡単でとても栄養豊富で温まる隣の奥様が突然亡くなって半年・・・昨日は親しい友人らがZOOMで集った今回は今年はどんな一年だったかというテーマで話し...

今日の夕ごはんロールキャベツ(トマト煮込み)、きゅうりとツナのサラダ、さつまいもとりんごのはちみつレモン煮今日は身体が温まる煮込み料理圧力鍋で時短調理お嫁ちゃんへの贈り物先週、二人目の孫が誕生昨夜、休暇を取って自宅で兄孫の世話をしている息子...

今日の夕ごはんポークカレー、ピクルス今日は忙しかったので市販のゴールデンカレールーを使ってカレーを作ったレトルトカレーより具が多いので、極力レトルトを使わず作っている(^o^;)自分の人生は自分のもの、親子であっても別の人格今日は50代女性...

今日の夕ごはん黒カレイの煮付け、ほうれん草とトマトのサラダ、大根と揚げの味噌汁、りんご(食後)美味しそうな黒カレイが売っていたので、大好きな煮付けにした防災グッズの見直し今日は今年2月にチェックした防災持ち出し用品をもう一度出して見直しあれ...

今日の夕ごはん海鮮中華丼、くらげと大根人参きゅうりの中華和え、ニラと玉子の味噌汁、りんご(写真なし)今日は冷蔵庫の野菜整理も兼ねて中華丼地震に備え、備蓄品購入午前中、山梨県東部と和歌山県北部で震度5弱の地震が発生過去記事をチェックしたら、今...

今日の夕ごはん味の素の冷凍餃子、白菜としいたけの蒸煮、かぼちゃと揚げの味噌汁疲れてぼ〜っとしていたら、白菜の蒸煮を焦がした(´・ω・｀)思い込み！あってはならないミスに落ち込む今日からクリスマスアドベント今日は某教会でオルガンを弾く奉仕が入...

今日の夕ごはん焼き鮭、厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め、きゅうりとちりめんの三杯酢、かぼちゃとしいたけとほうれん草の味噌汁激安スーパー自慢の脂の乗った鮭今夜も楽しみ！一夜にして冬景色！11月最後の週末朝、カーテンを開け外を見たら、昨日とは別世界...

今日の夕ごはん誕生日お祝いメニューハンバーグ・ステーキ（湯煎）、コーンのバター炒め、人参炒め、アボガド、ミニトマトきゅうりとちりめんの三杯酢、豆腐とふのりの味噌汁朝から体調崩したので、冷凍ハンバーグで簡単に準備誕生日、息子の申し出を断った件...