私のこと

私のこと

夫が発した蔑みの言葉に現実を直視する

昨日の夕ごはん 夫の夕ごはん お刺身盛合せ(ブリ、まぐろ、サーモン)、きゅうりともずくの酢の物、ベビーホタテと小松菜のオイスターソース炒め、 ほうれん草と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 昨日は仕事で疲れていたのでスーパーに寄って刺し身とヒレ肉...
私のこと

「爆発的な感染拡大」の言葉に・・・

昨日の夕ごはん ホッケの一夜干し、茄子とピーマンの味噌炒め、昆布の佃煮、 具だくさんみそ汁、九穀米入りごはん 暗い色調の夕ごはん、、、、 ご飯作りに気持ちが向かない 世相に違和感を感じる日々 LINEを出しても息子からスタンプの返事も来なく...
私のこと

”田舎モン”であることに誇りを持つ

昨日の夕ごはん 白菜のクリーム煮、切り干し大根の煮物、鶏肉と里芋の煮物、 鶏の唐揚げ、ご飯 煮物づくし! ぼうっとしながら好きなものを作ってたら、煮物づくしになった(^^ゞ 炊飯器から鍋で炊飯に移行して三回目のごはん炊き 今回はステンレス鍋...
私のこと

教えることで教えられ・・・私自身が試される時間

昨日の夕ごはん 身欠きニシン入り昆布巻き、身欠ニシン、えびのすり身汁、いなり寿司(手作り) 昨日は仕事帰り、週一回の食料品調達に出かけた 身欠きニシンが手に入ったので、ふるさと納税返礼品として受け取った早煮昆布があったので、 カンピョウも買...
私のこと

親友と2,000枚作り世界中に配ったモノ

昨日の夕ごはん ロールキャベツ、もやしとちくわのきんぴら、ご飯(写真なし) 昨日は夫が夕ごはんを作る日だった 夫は食事作りが好きではないので、腰が重い 時間になって声をかけると、渋々台所にやってくる やる気のない人に教えて意味があるのかと思...
私のこと

2021年に希望を持って/私の小さな「目標」

昨日の夕ごはん 年越しそば(天ぷらはエビ、れんこん、さつまいも) お節料理 エビの酒蒸し、きんぴらごぼう、スモークサーモンのマリネ、伊達巻、鶏肉の野菜巻き、 かまぼこ、苺、和菓子、黒豆、パイナップルきんとん、なます、うま煮 太字は全て手作り...
家計簿

2020年収支決算/最後に待ってた「どんでん返し」

昨日の夕ごはん 五目炊き込みご飯、米茄子の味噌炒め、きんぴらごぼう、昆布と椎茸の佃煮 スモークサーモンのマリネ、白菜の甘酢、大根とほうれん草の味噌汁 二番出汁で具材を煮て炊き込みご飯にした 大晦日も働く夫に持たせたお弁当 肉団子、昆布としい...
私のこと

新型コロナで困惑の一年!しかし私にとって良いこともあった

昨日の夕ごはん 鯵の干物、大根とジャコの甘辛煮、ひじきじゃが、 たくあん、キャベツと揚げの味噌汁、ご飯 一昨日は肉じゃが、昨日はひじきじゃが(・∀・) 友人からじゃがいもの頂き物が重なった 今日はどんなじゃがいも料理をしようかな 1958年...
私のこと

夫と年末の買い出し/年賀状のスイッチが入らない・・・

昨日の夕ごはん 肉じゃが、ナスの味噌汁、ぶどう豆、たくあん、ご飯 昨日は遠くの知人のケアハウスを訪問したりと忙しかったので、 夕ごはんは簡単に済ませた このたくあんは昨日会った知人から頂いたもの 黄色いたくあんは店で売っているけれど、 自宅...
私のこと

「バッサリ捨てたモノ」と「どうしても捨てられないモノ」

昨日の夕ごはん 有り合わせで作ったおでん、鶏モモの照焼き、白菜とゆずの甘酢、ぶどう豆、 ほうれん草と海苔のお浸し、ご飯 今年最後のモノ捨ては・・・ 来週月曜日が今年最後の可燃ゴミを出す日なので、 不用品はないかと家をチェック 今回は本が4冊...
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