夕ごと日記　

今日の夕ごはん手作り餃子、ほうれん草とコーンの海苔和え、卵豆腐、じゃがいもとわかめの味噌汁餃子の肉はフードプロセッサーで挽いています♪悲惨な戦争から我が身を振り返る昨夜は仕事から帰宅して夕ごはんを食べ終え風呂に入ったら、急に疲れが出てそのま...

今日の夕ごはん肉じゃが、ほうれん草の胡麻和え、卵豆腐、白菜と揚げの味噌汁今日は冷蔵庫にあるもの整理自分の将来のことを考えると不安今日は9ヶ月ぶりに欧州から帰国した友人のご主人と再会した長い間奥様と離れて生活していたので、これから1週間ほど二...

今日の夕ごはんホッケの一夜干し、舞茸と小松菜の煮浸し、人参とじゃこの甘辛いため、キャベツと茄子の味噌汁人参2本はスライサーで簡単スライス外は雪、うちは春今朝起きてリビングに行くと、コチョウランが一輪咲いていた！！今年はすごい！蕾がいくつも連...

今日の夕ごはん野菜コロッケと野菜盛り合わせ、じゃこと小ネギ入り卵焼き、とら豆の煮豆、茄子の味噌汁、いちごヨーグルト↓キャベツのスライスはコレで楽々なぜ私は毎日ごはんを作るのか？自分で作るごはんが一番口に合うから外で食べたり、惣菜を買って食べ...

今日の夕ごはん紅鮭、かに風味かまぼこときゅうりの三杯酢、ひじきの煮物、とら豆の煮豆、じゃがいもとわかめの味噌汁災害の備えで買い物今朝起きてLINEをチェックすると息子からメールが来ていた息子大きな地震があったけれど、皆大丈夫だからこれを読ん...

今日の夕ごはん茄子のはさみ揚げ、おでん、かぼちゃと茄子の味噌汁最近手を抜いていたので、今日は真面目に作ったつもり(^o^;)「別れ」を経験して得たチカラ今日夫婦で親しく交際しているご夫妻に夫と共にZOOMで会ったご主人は今年秋から海外の大学...

今日の夕ごはんチキンカレー、ツナとキャベツのコールスローサラダこのところ、体力温存で簡単な夕ごはんが続いている(^o^;)春はすぐそこ！今日も行ってきた！今日も朝から良い天気！屋根から雪解け水が勢いよく落ちてくるそういうわけで、今日は夫が休...

今日の夕ごはん海鮮中華丼、大根とわかめの味噌汁今日も丼もの(^o^;)やっと終わりが見えた今日は朝から仕事に出かけた仕事場に到着して唖然・・・一体いつまでですか・・・(T_T)とてもじゃないが、車を止められないので、有料駐車場になんとか駐車...

今日の夕ごはん麻婆豆腐丼、かぼちゃのサラダ、大根とわかめの味噌汁豆腐の賞味期限が迫っていたので、麻婆豆腐で一気に消費炊飯器は止めてこの無水鍋でご飯を炊いている二人家族で2合を炊くのに丁度よい大きさ軽くて洗うのも簡単、中火で沸騰まで5分くらい...

今日の昼ごはんと夕ごはん今日は夫が外で食事なので、おひとりさまご飯昼ごはんスパゲッティミートソースフードプロセッサーで材料をみじん切りあとは合いびき肉と炒め合わせ、味付けして完成おやつも手作りホームベーカリーでフルーツパウンドケーキを焼いた...