私のこと

今日の夕ごはん かき揚げ蕎麦、新玉ねぎとタコの酢の物 今日はスーパーのかき揚げで簡単に♫ しまむらで良品ゲット 今日は沢山の人と会った 私は人と会うのは嫌いではないけれど、 一日中人の中にいるとストレスがたまるので、 昼休みにウォーキングに...

今日の夕ごはん ひき肉と野菜たっぷりコロッケ、ほうれん草の胡麻和え、タコと新玉ねぎときゅうりの酢の物、 大根菜と揚げの味噌汁 今日はコロッケをたくさん作って冷凍 自分で作ったコロッケが一番安くて美味しい！ 4月の家計収支 食費 一ヶ月予算　...

今日の夕ごはん ふるさと納税返礼品の冷凍ハンバーグ、新玉ねぎのソテー、ポテトサラダ（残りもの） 大根の炒め煮（残りもの）、クリームシチュー なんてことのない新玉ねぎのソテーが甘くて美味しい！ クリームシチューはホワイトルーから作った素朴な味...

今日の夕ごはん たらのムニエル、ポテトサラダ、ほうれん草とコーンのソテー 新玉ねぎの酢漬け、大根の炒め煮、キャベツと揚げの味噌汁 夫の親友（私の悪友）から、美味しい玉ねぎの酢漬けを食べたと写メがきた そこでネットで検索 悪友がこちらのレシピ...

今日の夕ごはん 麻婆豆腐丼、ネギ入り卵焼き、茄子とキャベツの味噌汁 今日はミッション遂行で疲れたので丼もの 強風注意報発令下、ミッションクリア！ 今日は初めてクロスバイクで長距離ライディングの日 昨夜のうちにリュックに必要なモノをつめて準備...

今日の夕ごはん 粕漬け豚肉入り野菜炒め（味噌味）、厚揚げとほうれん草の煮浸し、 長芋ともずくの黒酢、大根と揚げの味噌汁 友人から頂いた魚久の京粕に漬けた豚肉を野菜で炒めた 酒粕の芳醇な香りと味噌がマッチ ごはんが進む一品に♪ 今日の買い物 ...

今日の夕ごはん ポークカレー、大豆入りサラダ 今日は終日外で仕事だったので、 出かける前にスロークッカーにカレーの材料を仕込み、 強モードで五時間にセット スロークッカーだと野菜は煮崩れせず、肉はホロホロに柔らかくなる 帰宅すると美味しいカ...

今日の夕ごはん ポークチャップ、サツマイモのすいとん汁、小松菜の胡麻和え 70年前の料理本を見てサツマイモのすいとんを作った サツマイモをすりつぶしたものをすいとんの皮で包んだ とっても美味しい〜〜 小さな決断の積み重ね！60代、まずやって...

今日の夕ごはん 友人からご主人が打った蕎麦を頂いたので、 きのこ類を煮て大根おろしを加えて頂いた 久しぶりの手打ち蕎麦！ コシがあって、さすが本職の味(^^) つゆも出汁が効いて舌鼓 今日の買い物 散歩ついでにスーパーに寄ったら、 おやつば...

今日の夕ごはん 鶏肉のトマト煮、スイス風じゃがいもの炒めもの、 新玉ねぎドレッシングマカロニサラダ、豆腐とほうれん草の味噌汁 今日もスロークッカーで煮込み料理に挑戦 〈鶏肉のトマト煮〉 材料 鶏むね一枚 玉ねぎ2個 舞茸 適量 カットトマト...