夕ごと日記　

今日の夕ごはんチキンカレー、サラダ今日は年中行事に大雪が重なり、雪かきで疲労困憊カレーで済ませた親友の依頼を受けて・・・今年も味噌作りのシーズンがやってきた昨年、体調を崩した親友以来、随分と気弱になってしまった退院後、電話で話した時、親友...

今日の夕ごはんハンバーグデミグラスソース、人参グラッセ、フライドポテト、いんげんとしめじのソテー、コーンポタージュスープ大嵐で外出自粛冷凍庫にあったふるさと納税で頂いたハンバーグで頂いた心が折れる前に・・・今日は朝から大嵐近くの山がゴーゴー...

今日の夕ごはん豆腐入り肉団子の甘酢あんかけ、かに風味かまぼこときゅうりのマヨネーズ和え、大根とエリンギの味噌汁昨日餃子を食べたのに、うっかりまた豚の挽肉を解凍(-_-;)豆腐を混ぜてふっくら肉団子にした夫、疲れ果てて帰宅昨夜、夫が疲れ果てて...

今日の夕ごはん手作り餃子、人参のシリシリ、ほうれん草と舞茸の煮浸し、豆腐とわかめの味噌汁先日、市販の餃子の皮を使って作ったらイマイチだったので、初心に返って餃子の皮から手作りしたやはり手をかけただけ美味しい手作りの皮の味を知ったら、もう市販...

今日の夕ごはんホッケのフライと野菜盛り合わせ、かぼちゃの甘煮、かに風味かまぼこときゅうりともずくの黒酢和え、白菜としめじの味噌汁手作りのフライは油のクセがなくてとても旨い結婚に対する繰り言は・・・今日で更級日記を全て読み終えたNHK古典講読...

今日の夕ごはん牛すじ肉のシチュー、マカロニサラダ牛すじ肉を圧力鍋でじっくり煮込み、トマト缶とコンソメ、ウスターソース、塩コショウで味付け口腔内にできたデキモノのその後今日は口腔外科の予約日昨年10月に顔が変形するほど右頰が腫れ、大きな病院を...

今日の夕ごはん豚肉の生姜焼きと野菜盛り合わせ、豚汁おでんにしようか迷ったが、今回は豚汁に♪これは欲しい！と思ったモノAmazonのアソシエイツを始めて一年が経過したアソシエイツでは、私のブログに貼ったリンクを通して読者様がお買い物をしてくだ...

今日の夕ごはんカレイの煮付け、じゃがいものそぼろ煮（前日の残り）、ほうれん草の胡麻和え、たまねぎと揚げの味噌汁2月の暖房費我が家の暖房と給湯は灯油ボイラーを使用している先日、定期的に給油を依頼している業者さんが来た今月は264Lの給油リッタ...

今日の夕ごはん鶏ひき肉とじゃがいもの煮物、紅鮭、キャベツと揚げの味噌汁茶碗蒸し友人から岐阜産のコシヒカリを2キロ頂いた圧力鍋で炊いたら、甘みと粘り気があってとても美味しい当地では岐阜産のお米はスーパーで見かけない初めてだったかも(*^^*)...

今日の夕ごはんひき肉コロッケと野菜盛り合わせ、白菜と揚げかまぼこの煮物ほうれん草と揚げの味噌汁、いなり寿司圧力鍋大活躍！じゃがいも大を煮るのに皮付きのまま半分に切って、ひたひたの水を入れ、シュンシュンいってから1分強加熱でじゃがいもが柔らか...